название
Малиново-вишнёвое варенье пальчики оближешь
23.07.2019 31 0 Admin

Малиново-вишнёвое варенье пальчики оближешь

Домашние заготовки
 
 
  

  

Пока ещё совсем не отошла вишня, и в это же время мы уже во всю собираем малиновый урожай, предлагаю вам немного поэкспериментировать и сварить неповторимое варенье с новым вкусом, соединив эти ягоды.

Уверена, что такое сочетание никого не оставит равнодушным, так как варенье получается изумительно вкусным, очень красивым и душистым!

Итак, для этого нам понадобится

  1. Спелая сочная вишня – 1 кг;
  2. 500 граммов малины
  3. 500 граммов сахара


  

Самым первым делом собираем необходимое количество ягоды, при этом, вишню можно и помыть, а вот малину лучше не мыть, чтобы не подавить ягоды.

А если же у вас она мятая или мягкая, то ее вообще можно просто перетереть в однородную массу.

  

Далее, чуть обсушив вишню, удаляем из ягод косточки и на эту процедуру, наверное, уходит самое много время изо всего приготовления, а затем уже приступаем непосредственно к варке.

Для этого я выкладываю вишню в никелированную кастрюлю и засыпаю ее сахаром.

Затем ставлю ягоду на плиту и на небольшой огонь и, постоянно перемешивая, провариваю ее минут 5, то есть до того момента, пока сахар полностью не растворится.

А уже затем на таком же слабом огне варю ее еще 15 минут, снимаю пенку и добавляю малину.

Тут уже хорошо перемешиваю вишнево-малиновое ассорти и на таком же медленном огне провариваю варенье еще 15 минут, а в это время подготавливаю баночки.

  

Когда время вышло, снимаю пену и отставляю эту, уже готовую вкуснятину, осталось лишь только разлить ее по стерильным баночкам.

Делать это нужно сразу, пока варенье еще горячее, при этом крышки значения не имеют, можно закатать под ключ, а можно воспользоваться и винтовыми, кому как будет удобней.

  

Хранить же этот вишнево-малиновый шедевр можно при комнатной температуре, хотя я сомневаюсь, что этот лакомство долго простоит, так как оно мало того, что слишком аппетитное, но еще и полезное, вкусное и ароматное.

  
Заготавливаем вишню на зиму без варки Заготавливаем вишню на зиму без варки
Заготавливаем вишню на зиму без варки.  Казалось бы, вот только что отошла клубника, но уже тут как тут начинается сезон вишни, черешни и других
Домашнее вишневое вино. Самый вкусный рецепт Домашнее вишневое вино. Самый вкусный рецепт
Домашнее вишневое вино. Самый вкусный рецепт.  Сейчас, в период масшатабного вишневого урожая, многие дачники задаются вопросом, куда же реализовать
Банановые блинчики! Просто пальчики оближешь! Банановые блинчики! Просто пальчики оближешь!
Банановые блинчики! Просто пальчики оближешь!Продолжая масленичную тему предлагаю вашему вниманию вполне классический рецепт блинов, но с изюминкой -
Куриная запеканка - пальчики оближешь! Куриная запеканка - пальчики оближешь!
Куриная запеканка - пальчики оближешь!Если вы еще не решили, какое горячее блюдо вы будете готовить на Новый год, то предлагаю вам рецепт очень даже
Сохраняем малину на зиму. Самые вкусные способы Сохраняем малину на зиму. Самые вкусные способы
Сохраняем малину на зиму. Самые вкусные способыМалина это одна из самых любимых всеми ягод. Ее неповторимый аромат никого не оставляет равнодушным
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив