название
Самый вкусный шашлык в мире. Пошаговый рецепт!
18.07.2019 152 0 Admin

Самый вкусный шашлык в мире. Пошаговый рецепт!

Рецепты
 
 

Дачные покупки на алиэкспресс:

Кешбек сервис:

  
  

  

Сейчас, в середине лета, шашлычный сезон в самом разгаре и каждый готовит это блюдо, скорее всего старыми, проверенными способами.

НО, не смотря на это, я хочу поделиться с вами немного нестандартным способом маринования мяса, который в этом году попробовала сама.

В результате он нам очень понравился и теперь мы готовим мясо только этим рецептом, совершенно без уксуса.

  

Самый вкусный шашлык в мире. Пошаговый рецепт!

Итак, для этого нам понадобится всего лишь на всего само мясо, у меня в этот раз это 2,5 кг. свинины, соль, специи по вкусу несколько свежих помидоров и пол кило репчатого лука, именно он в этом рецепте заменяет уксус.

  

Для этого первым делом промываем мясо и разрезаем его на кусочки необходимой величины, мы обычно режем кубики 3-5 см, так как если делать мельче, то они получатся сухими, а крупнее – будут долго готовиться и в итоге могут неравномерно прожариться.

Затем берем терку и натираем на ней очищенные луковицы, и тут же, в общую смесь, свежие томаты, то есть подготавливаем свежевыжатый маринад.

Кстати, чтобы облегчить этот процесс, луковицы можно пропустить овощи через соковыжималку или измельчить их в блендере, тут кому как удобней, при этом, луковый и томатный жмых я не отделяю, он точно так же понадобится в маринаде, как и сам сок.

  

Как экономить на покупках в интернет с помощью кэшбэк сервиса?

Кэшбэк - это возврат части денег за совершенную покупку. Многие слышали о кэшбэке в контексте банковских карт - за пользование картой банк возвращает часть денег обратно на счет.

Но сейчас на покупках в интернет экономить можно не только за счет кэшбэка от банковских продуктов. Есть еще один простой способ - кэшбэк сервис. С ним экономия на покупках может достигать 10-30% с каждой покупки. Для того, чтобы начать получать кэшбэк с покупок в интернет, вам нужно зарегистрироваться в кэшбэк сервисе.

 

Перейти на сайт

 

  

Ну а далее, все просто: заливаем нарезанное мясо луково-томатным пюре, перемешиваем, добавляем соль, приправы, это могут быть абсолютно любые специи по вашему вкусу и убираем мариноваться в прохладное место. Единственное, что особенно хочу порекомендовать из добавок, это зелень сельдерея, он придаст маринаду такой особенный оттенок.

  

Ну и заодно хочу отметить, что отличие этого рецепта от остальных заключается в том, что мясо в таком луковом маринаде нужно выдерживать дольше, чем при том же мариновании с уксусом.

Поэтому если для того, чтобы мясо пропиталось в растворе с уксусом нам достаточно нескольких часов, то тут мы стараемся его замариновать с вечера, тогда на следующий день оно хорошо пропитывается луковым соком получается таким супер-нежным, сочным и ароматным.

  

Самый вкусный шашлык в мире. Пошаговый рецепт!

Вот такой аппетитный шашлык у нас получился в итоге!

  

Хочу отметить, что хоть и сам процесс приготовления такого шашлыка в луково-томатном соке и требует немногим больше усилий и занимает чуть больше времени, чем приготовление традиционного шашлыка с уксусом или же кефиром, но результат стоит того!

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  

Как экономить на покупках в интернет с помощью кэшбэк сервиса?

Кэшбэк - это возврат части денег за совершенную покупку. Многие слышали о кэшбэке в контексте банковских карт - за пользование картой банк возвращает часть денег обратно на счет.

Но сейчас на покупках в интернет экономить можно не только за счет кэшбэка от банковских продуктов. Есть еще один простой способ - кэшбэк сервис. С ним экономия на покупках может достигать 10-30% с каждой покупки. Для того, чтобы начать получать кэшбэк с покупок в интернет, вам нужно зарегистрироваться в кэшбэк сервисе.

 

Перейти на сайт

 

  
Острый перец: особенности выращивания, как различить рассаду от сладкого Острый перец: особенности выращивания, как
Острый перец: особенности выращивания, как различить рассаду от сладкого  Острый перец – это ближайший родственник сладкого болгарского перца и
Эти огурцы я буду сеять в 2020 Эти огурцы я буду сеять в 2020
Эти огурцы я буду сеять в 2020!  В этом году я буду сажать 6 гибридов и скажу пару слов о каждом из них.
Как вырастить картошку из семян? Как вырастить картошку из семян?
Как вырастить картошку из семян?  Обычно из семян мы выращиваем помидоры, огурцы, перец, баклажаны и другие овощи. Но вот так же вырастить картофель,
5 правил при выборе семян огурцов 5 правил при выборе семян огурцов
5 правил при выборе семян огурцов  Готовиться к покупке семян лучше заранее, желательно с зимы, чтобы спокойно, без спешки выбрать нужные сорта или
8 условий плодородия картофеля 8 условий плодородия картофеля
8 условий плодородия картофеля  Нет ничего проще, чем сажать картошку и не смотря на то, что из года в год мы делаем одну и ту же работу, каждый раз,
Секрет хорошей рассады огурцов. Эксперимент по грунтам - это нужно видеть Секрет хорошей рассады огурцов. Эксперимент по
Секрет хорошей рассады огурцов. Эксперимент по грунтам - это нужно видеть  Для того чтобы получить первый урожай огурчиков на пару недель раньше,
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив