название
Салат из крабовых палочек «ДЕД МОРОЗ»
06.01.2021 229 0 admin

Салат из крабовых палочек «ДЕД МОРОЗ»

Рецепты
 

Салат из крабовых палочек «ДЕД МОРОЗ»

Продолжаются новогодние праздники, а вместе с ними и праздничные застолья, поэтому я сегодня хочу поделиться с вами еще одним очень популярным салатом, который стал нашим любимцем наряду с оливье – это салат из крабовых палочек.

 

Классический рецепт этого салата хорошо все знают и обычно его делают из крабовых палочек, вареных яиц и консервированной кукурузы.

Но я добавлю в него еще парочку ингредиентов, которые сделают его вкус более изысканным, а заодно еще и украшу его в новогоднем стиле, что придаст ему праздничный вид

 

 

 

И для этого нам понадобится:

  • 600г крабовых палочек
  • 2 банки кукурузы
  • 8 куриных яиц
  • 2 крупных свежих огурчика
  • Буквально пару ст.л. вареного риса
  • Зеленый лук, зелень
  • Соль, перец и майонез для заправки


 

Итак, первым делом я отвариваю рис, откидываю его на сито, хорошенько промываю его холодной водой и даю полностью ей стечь.

Он должен получиться рассыпчатым, чтобы салат не стал вязким и все его составляющие не слипались друг с другом.

 

В это же время я отвариваю вкрутую яйца и нарезаю на кубики крабовые палочки, свежие огурчики, яйца, как они остынут, зеленый лук и зелень.

Крабики я не мельчу, а распускаю каждую палочку вдоль на две половинки, а затем нарезаю их на кусочки примерно по 0,5 см, а примерно у 6 штучек срезаю верхний красный слой и откладываю их в сторону, они мне пригодятся для украшения салата.

 

Если свежие огурчики немного горчат, то с них можно снять кожицу, а если же все в порядке, то нарезаем полностью, не очищая.

Зелени в этот салат я всегда добавляю очень много, не жалея, именно она дает ему яркость и вкус.

 

А когда все составляющие готовы, то соединяю их в отдельной кастрюле, тщательно все там перемешиваю, не забываю добавить рис, он придает салату сытность и объем, так же солю, перчу по вкусу и заправляю майонезом.

 

Соковыжималки для любителей полезных и свежих напитков

Соковыжималки для любителей полезных и свежих напитков

Нажмите на кнопку чтобы узнать подробности

Соковыжималки. Узнать подробности

 

Ну а в завершение - украшаю уже готовый салат частичками крабовых палочек, яичным белком, рисинками и укропом, фигурно раскладывая их по поверхности и формируя из них фигуру деда мороза с бородой.

 

Вот такой забавный и вкусный салат у нас получился.

Не смотря на то, что в каждой семье его готовят по-своему, обязательно попробуйте этот вариант со свежим огурцом, благодаря ему салат получается более свежим и сочным, единственное, что подавать его желательно сразу, как приготовил, так как со временем огурчик теряет свой запах свежести и становится вялым.

 

А так как крабовые палочки – это имитация крабового мяса, то есть по вкусу – это морепродукты, то его можно сверху дополнительно украсить и копчёной рыбкой и креветками или даже той же красной икрой, все эти продукты из одной серии, и получится очень красиво и вкусно. ГСУ!

 

 

Смотри также всё про Готовим вкусно:

 
Заготавливаем вишню на зиму без варки Заготавливаем вишню на зиму без варки
Заготавливаем вишню на зиму без варки. Казалось бы, вот только что отошла клубника, но уже тут как тут начинается сезон вишни, черешни и других
Домашний яблочный сок на зиму. Сохраняем с пользой Домашний яблочный сок на зиму. Сохраняем с пользой
Домашний яблочный сок на зиму. Сохраняем с пользой если вы хотите сохранить частичку лета и зимними вечерами вспоминать о лете, то самый идеальный
Живое варенье из крыжовника с бананами Живое варенье из крыжовника с бананами
Живое варенье из крыжовника с бананами
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.